老斑鸠炖海參的做法:
一.原料:斑鸠1隻、黨參40克、紅棗6個、枸杞20克。
二.做法:
1、斑鸠去毛,剖開去内髒,取肉切塊;
2、黨參、紅棗、枸杞子洗淨;
3、把全部原料放入清水鍋内,武火煮沸後,改文火煲2小時,加鹽調味食用。
參棗斑鸠湯的功效:補脾益腎和強身明目。
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