tft每日頭條

 > 知識

 > 高壓鍋如何烤發糕

高壓鍋如何烤發糕

知識 更新时间:2024-12-29 11:18:15

  1、将發酵劑用溫水調開後加入面粉,和至面不粘手為止。

  2、将果料、油、糖、香精等揉進面團,做成一厚餅待用。

  3、把高壓鍋擦淨,放入适量熟豬油,用旺火将鍋加熱至油熔化離火,一邊将鍋斜轉動,使鍋底及鍋壁均勻沾油,一邊用冷水澆鍋外壁,讓油在鍋内凝固。

  4、将做好的面餅放入鍋内,發酵1小時,再蓋上鍋蓋和安全閥,用文火烤20分鐘揭鍋,将發糕翻個面,再蓋上鍋蓋和安全閥,烤20分鐘即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved