1、多春魚的營養價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。大部分魚類都有很好的健腦功效,多吃多春魚同樣可以補充大腦營養,能使人變得更加聰明,兒童适合多吃。
2、多春魚的魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等,有增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3、魚的個頭雖不大,肉質卻特别嫩滑,表面金黃,魚骨已經煎酥,配上爽口的魚醬,味道十分鮮美,煎好的魚身帶着蛋香的酥脆,魚肉的清甜鮮美,特别是當牙齒咬到一整包魚籽時,細細的魚籽在你齒間爆裂的快感。
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