泡過酒的枸杞可以用在做菜的時候使用,或者是炖肉也可以添加泡過酒的枸杞。白酒泡枸杞一般你會發現飄在白酒上面的枸杞好好的,而沉在底下的枸杞上會有白色絮狀毛毛,這是因為絮狀物是枸杞内部糖分析出聚集下沉,高度白酒泡的藥材是不會變質的,放心使用。
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