tft每日頭條

 > 知識

 > 哈尼族長街宴,世界上最長的鄉村宴

哈尼族長街宴,世界上最長的鄉村宴

知識 更新时间:2024-06-25 13:53:55

  一說起最大的宴會,大家肯定會說是國宴,其實還有比國宴更大氣的宴會。哈尼族文化中有個長街宴,号稱世界上最長的宴會,你見過這種宴會嗎?如果你在場,肯定會被這種陣勢給吓到,下面,大家就随小編一起看看哈尼族長街宴,世界上最長的鄉村宴吧。

  民間的婚、喪宴席風俗,一般都是在自己家中操辦,而且按來客人數多少擺酒席,少則擺幾桌,多則幾十桌。而雲南省元陽縣俄紮鄉哈播村哈尼族的宴席卻與衆不同。他們将宴席擺在大街上,一桌連一桌長達600多米,号稱世界最長的鄉村宴席。

  哈尼人舉辦的這種長街宴,一不是結婚喝喜酒,二不是老人去世辦喪事。每年的農曆12月初,是哈尼人的昂瑪突節,是哈尼人祭祀寨神,拜龍求雨的節日。這天一早,村中的龍頭,哈尼族中德高望重的老人擺好祭桌,宰殺無雜毛的龍豬,敬請“龍神”和大家一起共度佳節。祭龍完畢,龍頭就把豬肉切成無數塊分給那些無兒無女的孤寡老人。

  祭完龍豬後,寨子裡各家各戶開始宰殺自己親手飼養的大肥豬,霎時豬叫聲、男女老少的歡鬧聲,彙成一部五谷豐登的奏鳴曲。豬宰好後,各家各戶開始忙着煮飯、妙菜忙個不停。煮飯要用黃糯米,雞蛋要煮成紅、黃、綠三種顔色,紅色代表太陽、黃色代表月亮、綠色代表大地。

  據說,這是哈尼人曆代祖先崇拜人與自然和諧留下的條規。飯煮好後,接着開始炒菜。菜的種類很多,有豬、雞、鴨、魚肉、牛幹巴、麂子幹巴、肉松、排骨、香腸、油炸蝦乍、油炸花生……40多種哈尼民族風味菜肴。

  飯、菜準備好後,哈尼人不是獨個、獨家享用,而是将準備好的菜肴、美酒擡到指定的大街上擺起來,每家至少擺一至二桌,多則十幾桌,就這樣桌連桌一家接着一家擺,酒宴越擺越長,宴席鑼鼓喧天熱鬧非常,人們穿着節日盛裝,扶老攜幼從四面八方彙集吃長街宴。入宴的人也越來越多,有時宴席長達上千米,人數多達萬人。

  您可能還會喜歡:

  奇特、古老的仡佬族婚俗

  十二年一祭的水族“敬霞節”

  色彩較濃厚的水族的特别婚俗

  仡佬族的家居建築:幹欄式建築

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved