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綠豆大米粥的做法

知識 更新时间:2025-05-16 18:03:17

  綠豆大米粥的做法如下:

  1、将大米用清水淘淨;綠豆去雜質,用清水洗淨。

  2、将綠豆放入鍋中,加清水2升左右,旺火燒滾,以小火焖燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即可。

  大米具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

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