1、想讓柿子快速變軟,可選擇催熟柿子,将柿子放在石灰水裡浸泡,澀味将會去掉,幾天之後柿子會逐漸變軟,這種方法催熟柿子較為快速。
2、可将蘋果與柿子放在同一袋中,兩至三天後,柿子将會變軟,味道也會更甜美,這是另一種催熟柿子的方法。
3、柿子皮上抹一點白酒,然後貯存起來,也可以快速的催熟柿子,這種方法對于身體沒有危害,在柿子皮上抹一點白酒即可,無需其他步驟。
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