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臘八稀飯怎麼做的材料做法都說說

知識 更新时间:2025-04-26 18:08:42

  材料:巴馬黑米60克,巴馬紅粳米50克,燕麥米40克,糯米50克,普通大米90克,黃小米30克,黑糯米30克,花生少許,蒜頭2瓣,蔥白2段,臘腸180克,胡蘿蔔1根,香菇數朵,鹽适量。

  做法步驟:

  稱量好材料:巴馬黑米,巴馬紅粳米,糯米,黃小米,燕麥米,普通大米,黑糯米,花生。香菇洗淨放清水中浸泡至軟。将稱量好的材料淘洗幹淨,放清水浸泡2個鐘頭。将泡好的材料倒入電飯煲内膽,放入平時煮飯時的水量。調入少許鹽拌勻。胡蘿蔔去皮洗淨切小塊,泡發好的香菇切絲,臘腸用開水燙洗之後切片,蒜頭和蔥白切碎。鍋中加入少許油,大火燒熱,放入香菇,蒜末和蔥白煸出香味。下入胡蘿蔔和臘腸翻炒均勻。炒至臘腸變色,調入少許鹽炒勻即可關火。将炒好的材料倒入電飯鍋内膽。蓋上蓋子,按煮飯功能鍵。煮飯程序結束後,開蓋用飯勺拌勻即可食用。

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