煮面條需要的配料:蒜1粒,蔥1棵,豬油适量,香油适量,藤椒油适量,生抽适量,醋适量,蚝油一茶勺。
主料:挂面适量,豇豆适量,相克食物,熟雞蛋1個,火腿腸1根。
具體步驟:
1、準備好食材。
2、蒜切碎、蔥白切小段、蔥葉切蔥花、火腿腸切片、雞蛋切開。
3、沸水中放入豇豆煮片刻。
4、下入蔥白和面條用筷子撥散煮沸。
5、面碗内調入蒜、蔥花、蚝油、香油、藤椒油、豬油、醬油、醋、鹽、雞精。
6、面沸後加入少許清水煮沸再加入火腿腸煮沸關火。
7、面碗中調入面湯攪拌均勻。
8、最後挑入面條再放入火腿腸片和雞蛋即可。
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