烤紅薯的熱量為101大卡/100g。
烤紅薯屬于高熱量食物,如果一個紅薯按300g計算的話,那麼食用一個紅薯的熱量需要跑步15分鐘才能消耗完,并且每100克烤紅薯含碳水化合物23.98克,脂肪0.13克。
烤紅薯最早是從台灣引進的。常見的烤紅薯都在街邊、小巷子中。烤紅薯外焦裡嫩,十分香甜可口,而且烤紅薯中含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等人體所需的營養物質。
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