可以用泡打粉來做面包,
做法:
材料:低筋面粉 ,雞蛋 ,糖 ,色拉油 ,鹽 ,水 ,泡打粉 。
制作過程:
1、準備兩個大盤,然後将蛋白和蛋黃分離。
2、将砂糖份量加到蛋黃中,然後立即攪拌如攪拌至看不見糖粒就可以了。
3、将菜油加入,可以采用西式沙拉醬的做法,讓油進去雞蛋液。
4、在低筋面粉裡加上鹽和泡打粉,然後過篩加入到蛋漿當中,将面粉和蛋漿混合均勻。
5、将混合好的蛋液轉移到模具中。并用刮刀将表面撫平,再通過摔打整個模具以消除面團體内的起泡。
6、将模具放入烤箱内,烤一段時間後出爐,面包就可以食用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!