”品老茶、喝熟茶、藏生茶”。老茶基本以青餅、生茶為主,即未經過人工發酵工序,把采來的茶青萎凋、曬幹、蒸壓成型後幹燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而産生後發酵,儲存時間越長,茶質越醇。而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定濕度下使茶葉發酵做成的叫熟茶(熟餅普洱)。
需因人而異,适合自己的才是最好的。 普洱茶性略寒,清熱解毒功效明顯,富含各類微量元素、礦物質,刺激也略強。普洱茶及陳看茶經後發酵之後,内含物氧化徹底,故滋味更柔和,降脂、降壓、降低膽固醇療效明顯,溫和養胃,陳年普洱茶具有殺菌止痢的作用,且無任何副作用。 通常情況下,正常人生熟茶均可飲用,綜合兩類茶的優勢。脾胃虛弱的人,飲用熟普洱茶或陳年的普洱茶,更有利于消化吸收,降脂降壓。
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