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酸蘿蔔怎麼腌具體點要放什麼材料

知識 更新时间:2025-02-07 18:58:13

  酸蘿蔔做法:

  食材用料:胡蘿蔔一條、青辣椒半條、姜适量、香油六七滴、白酒适量、蒜頭一顆、醬油适量,醋适量。

  制作步驟:

  蒜拍碎切粒、姜、辣椒切條;胡蘿蔔用東西刨長條片,放鹽拌勻淹至一到兩小時;擠幹多餘的水份,用涼開水沖洗表面的鹽分;把醋、姜、辣椒、鹽、白酒、蒜頭、醬油、香油放一起拌勻裝盤。

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