白種人普遍比黃種人高大強壯,雖然有基因差異方面的原因,但是主要還是營養方面原因導緻的。我國由于自古以來人口就衆多,而畜牧業又相對不發達。因此,食物結構隻能以面食和蔬菜等為主,而不能以牛肉和羊肉等高蛋白食物為主。而衆所周知人體要想增加肌肉,增加身高等顯然除了要鍛煉,更主要的是要增加蛋白質攝入,特别是牛羊肉提供的動物蛋白。
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