酥脆雞肉餅的做法竅門?食材:雞1隻、玉米粉200克、面粉80克、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、醬油适量、油适量,我來為大家講解一下關于酥脆雞肉餅的做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!
食材:雞1隻、玉米粉200克、面粉80克、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、醬油适量、油适量。
蔥,姜,蒜切成末備用。
把雞洗淨去内髒,然後剁碎。
加入醬油腌制。
加入适量面粉攪拌均勻。
再加入一些玉米粉攪拌均勻。
加入醬油 等調料攪拌均勻。
鍋中放入油加熱。
用手捏出一個一個小餅放入鍋中。
煎至兩面焦黃就可以出鍋了,非常好吃酥脆雞肉餅就做好了。
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