1、跟牛的種類有關。肉牛的牛尾20-25分鐘就差不多。耕牛的牛尾時間長一些,需要30-40分鐘;如果拿不準是那一類牛的牛尾,就需要炖20分鐘起鍋看一下了;
2、炖的步驟影響時間。大火煮開,壓閥,等再次噴氣時,改小火,10分鐘即可;
3、根據愛好。喜歡吃有嚼勁的牛尾愛好者炖的時間相對短些5分鐘左右,相反可以多炖些時間。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!