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泡菜怎麼做好吃腌泡菜的家常做法

知識 更新时间:2025-01-08 08:14:24

  主料:白菜300g,白蘿蔔半根。輔料:鹽适量,蒜,辣椒醬,果汁。

  做法1、 将白菜洗好 撒點鹽用鹽水泡大概半小時;

  2、 泡到微軟 然後擠出水分,水分太多,會導緻口感不好;

  3、 把菜幫的部分擺在盒子的底部;

  4、 撒上配料,均勻覆蓋即可,将蘿蔔放置下層;

  5、 把菜葉也放上去之後 撒上配料,依照個人喜好加糖,姜蒜 ,都研磨成磨,淋上去即可;

  6、 蓋上密封蓋,放入冰箱,兩天後即可食用。

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