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雞肝和什麼蔬菜搭配最好

知識 更新时间:2024-12-23 23:08:54

  雞肝和青椒搭配最好,青椒炒雞肝的做法如下:

  一、食材:雞肝250克,柿子椒100克,食鹽适量,醬油适量,姜适量料,酒适量,調和油适量,糖适量;

  二、具體步驟:

  1、準備好食材,洗淨切好備用;

  2、鍋裡放油燒至七成熱,将雞肝和姜片倒入鍋内翻炒2到3分鐘;

  3、加入醬油和料酒翻炒上色;

  4、加水,鹽和糖大火燒開後換文火燒8到10分鐘;

  5、加入青椒絲翻炒2到3分鐘;

  6、出鍋裝盤即可。

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