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紅燒肉放了3天還能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-26 21:41:38

  紅燒肉放了3天不能吃了,因為會有細菌生長,隔夜的剩菜中亞硝酸鹽含量都有所增加,而且影響口感。隔夜的紅燒肉中亞硝酸鹽含量已經超過了國家《食品中污染物限量标準》中“肉類3毫克/公斤”的限量标準,所以建議紅燒肉吃多少就買多少為宜。

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