“秋分早、霜降遲、寒露種麥正當時”是《寒露農諺》裡的一句話。寒露是二十四節氣中的第17個節氣,寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。寒露時節,南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季,東北和西北地區已進入或即将進入冬季。
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