視情況而定。若是從正規渠道買來的冷凍蝦仁,是有食品安全保證的,一般來說隻要其肉質表面光滑平整沒有絮狀物,沒有顔色異常,解凍後沒有異味,肉質緊緻富有彈性,這種蝦仁一般都是沒有問題的,可以放心食用。若是從不知名的渠道購入的冷凍蝦仁,一般是沒有安全保證的,就算蝦仁看起來沒有問題,也許會添加許多食品添加劑,也是不健康的,所以建議不要從不知名的渠道購入。
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