1、首先用洗潔精把鍋清洗一遍,将鍋表面的鐵鏽和油脂去掉,記得用廚房紙或者抹布将鍋擦幹。
2、接着把鐵鍋放到煤氣竈上,開大火燒鍋。
3、燒的過程中要稍微的翻轉下,讓鍋的底部都泛起藍色。
4、接下來再調成小火,倒入适量的食用油。
5、用筷子夾一塊肥肉,均勻的在鍋裡畫圈,保證鍋身全部擦上豬油,持續擦2-3分鐘。
6、再用熱水沖洗幹淨,還是擦幹鍋表面的水分。
7、再來清洗一遍,然後擦幹淨水分,表面塗抹上一層食用油,将鍋放置在一旁即可。
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