海底雞是指金槍魚。
金槍魚因為肉質鮮美,所以常被人們稱為“海底雞”,而且金槍魚高蛋白、低脂肪、低熱量,其單位重量與牛肉、雞胸肉、豬精瘦肉相比,蛋白質含量最高。
金槍魚是活躍的捕食者,以各種各樣的生物為食。單一物種的食物包括螃蟹、蝦、鱿魚、甲殼類、魚類和無脊椎動物的幼仔以及1米左右長的魚類。一些較小的物種通過鰓耙濾浮遊動物。金槍魚以各種中層水域和表層魚類為食,鲭魚是它們最喜歡的食物。
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