主要食用功效:含有鈣,鐵,鋅,維生素。促進腦細胞發育,調整血氣,促進骨骼生長,祛寒行血, 養顔美容,止咳安眠。
做法:
1、 姜去皮切塊,放榨汁機榨出姜汁,盛1湯勺到碗裡。
2、 取180毫升全脂鮮奶,放微波爐裡以高火檔加熱50秒後取出,加糖攪拌均勻。
3、 迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中,倒完後請不要攪動或搖晃碗裡的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶。
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