1、先将3斤的枇杷和100g的冰糖準備好。
2、将枇杷剝皮去核,然後泡進加了小半湯匙鹽的涼開水中。
3、拿隻鍋裡面放入一升的白開水,然後将100g的冰糖放入,攪拌至融化。
4、另起一鍋,倒入半鍋的開水,将玻璃罐放入鍋内煮。
5、然後将泡個幾分鐘後的枇杷的鹽水倒掉,備用。
6、将枇杷倒入冰糖水的鍋裡煮,直至煮沸。
7、将煮好的玻璃罐撈出晾幹。
8、等枇杷煮沸,然後再煮個兩分鐘。
9、要趁熱将糖水枇杷裝入罐内擰上蓋子,這樣可以更長時間的保存。
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