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涼拌黃瓜五香花生

生活 更新时间:2025-01-27 19:05:33

花生,不管是煮的還是炸的,都是人們最喜歡的配菜。炸花生雖然好吃,但也容易上火。其實炸花生隻要按照食譜來做,就不會上火,而且不僅好吃還健康,快來試試吧!

涼拌黃瓜五香花生(冷黃瓜拌花生餐桌好配菜)1

冷黃瓜拌花生

原料:花生200克,黃瓜1根,鹽适量,香醋1湯匙,香油4滴,香菜1棵,大蒜1頭。

做法:将花生米倒入預熱好的鍋中,滴幾滴食用油,開小火翻炒至微微上色,關火晾涼。

黃瓜切段,每段用刀拍一下,切成兩段。将大蒜剝去外皮,搗成糊狀。溫開水加入醋加少許香油調成汁。花生加入香菜、蒜糊、黃瓜和鹽腌2分鐘即可。


作者:趙明明

見習編輯:劉文文

審核:喬惠琳 策劃:李佳

涼拌黃瓜五香花生(冷黃瓜拌花生餐桌好配菜)2

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