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煮紅豆湯紅豆提前泡多久

知識 更新时间:2025-05-11 15:37:23

  至少需先将紅豆浸泡5小時至1晚。而且提前泡容易煮熟。

  豆類中以紅豆和花生最難煮熟,煮紅豆時使用的鍋具不外乎電鍋、湯鍋,因為聚熱性不夠,需要更久的時間烹煮,若要縮短烹煮的時間,至少需先将紅豆浸泡5小時至1晚;改用壓力鍋或電子鍋時,因為聚熱快,不需要浸泡,直接熬煮即可。

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