一般不發,特殊體質另當别論。實質上我們通常說的“發”是容易過敏稱為“發物“,一般要求忌口辛辣刺激發物,主要是辣椒海鮮羊肉狗肉煙酒等。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物别适宜。民間所稱食物中的“發物”,如魚、蝦、雞等都富有高蛋白,是腫瘤病人的極佳食物,能保證病人體内所需的營養。所謂“發物”,從現代營養學角度看,僅是這類食物引起食物的過敏反應。
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