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家常蒜泥黃瓜怎麼拌

知識 更新时间:2025-04-23 05:48:07

  家常蒜泥黃瓜拌法:黃瓜洗幹淨,然後切成段,再切塊。大蒜掰開剝好,加少許鹽剁成蒜末。将剁好的蒜泥放入黃瓜裡面。再加香油1勺,花椒油2勺,攪拌均勻即可。黃瓜性味甘寒,能清熱、利尿、除濕,滑腸、降脂、減肥。鮮黃瓜含有丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪,所以多吃常吃黃瓜可以減肥。黃瓜藤還有很好的降壓作用。實驗表明,黃瓜藤有直接擴張血管和減慢心率的明顯作用。黃瓜多涼拌生吃,要注意衛生,否則易引起急性嘔吐、腹瀉,因此有"黃瓜上市,醫生行時"之說。

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