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雷公根怎麼個吃法啊

知識 更新时间:2025-10-29 06:33:29

  雷公根的吃法有多種,可以煮着吃,可以泡茶,還可以當配菜。涼拌雷公根的做法如下:

  主料:雷公根200克。

  配料:花生、鹽、橄榄油、魚露、雞精、檸檬汁、大蒜、辣椒。

  步驟:

  1、雷公根摘取嫩葉,清洗幹淨。

  2、大蒜、辣椒切末。

  3、清洗好的雷公根切碎放入盆中。

  4、加入鹽、橄榄油、魚露、雞精、檸檬汁拌勻。

  5、把切好的大蒜和辣椒末一起加入拌勻,撒上一些鹽香花生,即可。

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