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鹵鴨翅做法

知識 更新时间:2025-11-30 05:57:36

  1、準備食材:鴨翅、花椒、大料、桂皮、香葉、丁香、醬油、糖、麻油、料酒、蔥、老姜。

  2、鍋中加水、老姜、蔥燒開,放入洗淨的鴨翅,等水再燒開将鴨翅撈出,再用水洗淨。

  3、原鍋洗淨,再加水、花椒、大料、桂皮、香葉、丁香、醬油、糖、料酒、鴨翅燒開,調整好口味,改小火浸鹵鴨翅。大約浸鹵3個小時左右即可。

  4、淋少許麻油裝盤。

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