蛋炒飯不會焦掉的做法:
1、熱鍋加油,油量控制适當,油七八成熱時加飯,用鏟子将冷飯壓碎,翻炒;
2、将雞蛋直接打在飯上,立刻翻炒,均勻即可,加入食鹽繼續翻炒;
3、加入醬油,最後加入雞精與蔥花,炒勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!