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怎麼做崇明糕

知識 更新时间:2025-01-28 16:30:54

  崇明糕的做法:

  1、在糯米粉内倒入适量大米粉;

  2、鍋内清水煮開;

  3、放入約10g紅糖;

  4、煮開後,攪拌均勻;

  5、大米粉内,放入葡萄幹等輔料;

  6、将紅糖水倒入糯米粉、大米粉内,攪拌均勻;

  7、将攪拌均勻的面團捏成需要的餅的大小;

  8、在上面再根據個人喜好添加堅果類的點綴;

  9、放入蒸鍋内,蒸20分鐘左右;

  10、蒸熟後,出鍋,即可食用。

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