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小米蒸紅棗怎麼做

知識 更新时间:2024-11-25 23:48:14

  一.用料:

  1、小米适量;

  2、紅棗、枸杞适量;

  3、水适量,多了就稀了。

  二.做法:

  1、小米用清水淘洗幹淨;

  2、砂鍋裡倒入足夠清水,倒入淘洗好的小米大火煮開後,改小火;

  3、紅棗、枸杞用溫水浸泡洗淨;

  4、幹紅棗洗淨後,豎着切片去掉棗核;

  5、把切好的紅棗片倒入小米粥中,小火炖30分鐘至米粥粘稠;

  6、最後撒上洗淨的枸杞,文火炖10分鐘即可。

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