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慢性腎功能不全的飲食禁忌

知識 更新时间:2025-02-04 09:25:07

  1、蛋白質:

  蛋白質的最終代謝産物是尿素、尿酸、肌酐等含氮物質,主要經腎髒排洩。在蛋白質總量不變的前提下,相應增加優質蛋白質的比例,既要限制蛋白質的數量,又要提高蛋白質的質量。

  2、熱量:

  攝取足夠熱量,以保證每日攝入的蛋白質被充分利用,減少蛋白質為提供熱量而分解。熱量的來源由糖類、植物性油脂、低蛋白澱粉提供。

  3、鈉:

  應少食加工、腌漬過的食物。

  4、鉀:

  膳食中含鉀量主要根據血鉀而定。當尿少、血鉀較高時,應限制各種新鮮水果、蔬菜、瓜類、各種菜湯、肉湯等高鉀食品;當血鉀偏低或有多尿、嘔吐、腹瀉,以及進食過少時,應增加鉀的攝入。

  5、鈣:

  患者多有低鈣血症,且飲食補充難以滿足需要,必須補充鈣。

  6、磷和嘌呤:

  患者多有高磷血症和高尿酸血症,故在限制磷和嘌呤攝入,少吃動物内髒、肉湯,必要使配合服用磷結合劑。

  7、維生素:

  需額外補充水溶性維生素,尤其維生素B6、C 、葉酸等。

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