可以用微波爐加熱一下,加熱後的炒栗子口感和味道都與剛炒出時的一樣。
栗子,正名為栗(CastaneamollissimaBl.),我國栗子品種豐富,根據外形分類大緻為兩種,一種為錐栗,主要生産在福建以北山區。扁平個大的為闆栗主要在中國北部多省都有。殼鬥大,球形,外生刺,堅果2~3個,生于殼鬥中,俗稱栗子,是中國特産,素有“幹果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。
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