萬果之王是榴蓮,萬果之後是山芋。
榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為水果之王。它的氣味濃烈,愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
山芋一般指紅薯具有活性成分,有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效,有長壽食品美譽。另外,塊根常除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精,也可制取澱粉、提取果膠等,制取的澱粉可以制作粉條和粉皮,可以制作美味的菜肴。
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