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放了酵母為什麼還要放泡打粉

知識 更新时间:2025-02-09 08:10:45

  放了酵母不需要放泡打粉了,酵母(saccharomyce)是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞,培養酵母菌和培養大腸杆菌一樣方便,酵母克隆載體的種類也很多。

  泡打粉是一種複配膨松劑,由蘇打粉添加酸性材料,并以玉米粉為填充劑制成的白色粉末,又稱為發泡粉和發酵粉。

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