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純牛奶打發奶油的方法是什麼

知識 更新时间:2024-07-22 02:16:25

  純牛奶打發奶油的方法如下:

  1、先稱量出黃油,再加入用沙糖在粉碎機中打出的糖粉;

  2、用電動打蛋機中速打發黃油直至融化;

  3、加入牛奶,牛奶不可加太多,加太多即會油水分離;

  4、邊加牛奶邊打,如發現反出水即為牛奶加太多,控制好量保證不發生出水即可;

  5、打發完成奶油成型。

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