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哪些黃酒不是勾兌的

知識 更新时间:2025-02-12 03:25:26

  中國目前的黃酒勾兌技術主要還是憑借師徒相傳,沒有系統的理論用來參考,各個地區各個企業更多的是靠經驗,主要原因是:各地黃酒由于原料、工藝、氣候的不同酒基的口感差異較大,難以形成統一的标準。

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