中國目前的黃酒勾兌技術主要還是憑借師徒相傳,沒有系統的理論用來參考,各個地區各個企業更多的是靠經驗,主要原因是:各地黃酒由于原料、工藝、氣候的不同酒基的口感差異較大,難以形成統一的标準。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!