臨潼石榴是陝西一大特産。它集全國石榴之優,素以色澤豔麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質優良等特點而著稱。名居全國五大名榴之冠,被列為果中珍品,曆來是封建皇帝的貢品,享譽九州,馳名海外。白居易曾寫詩贊美:“日照血球将滴地,風翻火焰欲燒人”。簡直把石榴寫絕了。凡來臨潼的中外遊客,都以能品嘗到這裡出産的石榴為一大快事。臨潼石榴暢銷國内各省市和港澳地區、東南亞各國,年出口量數10萬公斤。
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