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金桔糕怎麼做

知識 更新时间:2025-01-17 03:04:11

  1、金桔洗淨;

  2、在金桔的頂部用刀開個十字口;

  3、冰糖放鍋裡加水;

  4、再把劃好口的金桔放入鍋中,水的高度是把金桔浸過;

  5、開火煮開鍋後轉入小火,十字口會自然張開,在煮的過程中輕輕攪拌;

  6、煮到金桔變成透明狀後湯汁變稠後即可關火涼冷;

  7、涼冷後即可。

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