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糯米飯怎麼蒸出來不那麼硬

知識 更新时间:2024-10-14 03:20:36

  快蒸熟的時候在上面撒點冷水,蒸幾分鐘。

  材料:香菇、五花肉、胡蘿蔔、魚餅、糯米、醬油、蝦米、蔥、香菜、鹽。

  做法:1、香菇泡發,用40攝氏度的溫水。

  2、五花肉煎至出油,煎好的五花肉和糯米一起煮。

  3、胡蘿蔔切片備用,魚餅切片,香菇切片,魚餅過油裝盤。

  4、香菇過油,炒香,加點點醬油。胡蘿蔔過油。熟不熟無所謂。蝦米過油,蔥切顆粒,香菜切段。

  5、所有食材放鍋裡,攪拌煎一會。關火,放入蔥粒。

  6、等糯米煮熟了在一起攪拌

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