1、不需要加水。
2、腌制後的杏子是有足夠多的汁液,在熬制杏子的過程中千萬不要加水,加水會影響口味。
3、要是發現杏子沒有成熟,可以在制作的過程中增加白糖的用量,讓果醬變成酸酸甜甜的,這樣的果醬才會更加的美味。
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