一、拔絲蘋果
材料:蘋果500克、白糖少許、雞蛋2個、澱粉、芝麻适量。
制做方法:
1.将蘋果去皮切成小塊 雞蛋加澱粉調成糊。
2.花生油放入鍋中6成熱,把蘋果挂糊後放入鍋中炸成金黃色,撈出控油。
3.另起鍋燒熱,放糖水,小火熬成金黃色,下蘋果挂勻,撒上芝麻裝盤即可。
二、鮮果羹
原料:什錦水果罐頭1瓶,藕粉适量,糖桂花少許。
制作方法:
1、藕粉加水調成粉漿。
2、将什錦水果罐頭燒開後,改用小火,淋入藕粉漿,調勻,煮開後分盛入小碗中,撒糖桂花即可。
三、胡蘿蔔湯
原料:胡蘿蔔500克,白糖50克。
制作方法:
1、将胡蘿蔔洗淨,切碎,放入鍋内,加入水,上火煮沸20分鐘。
2、用紗布過濾去渣,加入白糖,調勻,即可。
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