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客家王土豬肉湯的做法怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 15:29:07

  材料:土豬肉,排骨,粉腸,豬肝,豬肺,香菇,胡椒粉,蔥花,大炖盅。

  做法:

  1、 豬肉洗淨切厚片;

  2、香菇洗淨切片;

  3、 煮沸清水倒入大炖盅,放入豬肉排骨,粉腸,豬肝,豬肺和香菇,蓋上盅蓋放入蒸鍋,水炖二到三小時;

  4、加鹽,胡椒粉,蔥花調味。

  豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于

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