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銅仁石阡特産小吃有什麼可以帶走

知識 更新时间:2025-02-03 06:08:35

  江口鬥篷豆腐幹:是貴州省銅仁市江口縣人民的傳統食品之一。經過泡豆、磨漿、過鹵、晾幹等十道工序制成,它既可直接食用又可過油炸酥食用,也可切絲于肉下鍋拌炒,色香味别具一格。江口米豆腐:江口米豆腐主要原料是梵淨山貢米、稻草灰或桐殼灰。來江客人吃過米豆腐後無不對此贊不絕口,已成為省内外有名的土特産之一。鍋巴粉:貴州銅仁、黔東南一帶及湖南新晃縣地區的特有小吃。主要由特殊的大米作成,成薄紙狀,綠色,切成長條狀後煮食。綿菜粑:棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、綿菜、花生為主材的貴州小吃名,是銅仁地區、黔東南苗族、侗族自治州一帶各族人民的節日佳品。綿軟柔糯,白蒿幽香,桐子葉香,十分誘人,别有風味。馬泡:馬炮形狀似馬蹄,因此而得名。馬炮廣為流傳湖南吉首、鳳凰,很受群衆的歡迎。馬炮是一種攜帶方便的糧食制品,外酥内軟,香脆可口,内含豐富的營養物質,開胃且容易消化,是老少皆宜的大衆食品。

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