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三文魚頭炖豆腐的做法

知識 更新时间:2024-12-02 15:35:43

  主料:三文魚頭1個、豆腐1塊;

  輔料:西紅柿1個、蔥1根、姜1塊三文魚頭炖豆腐

  1、魚頭放鹽、白胡椒粉腌制一會,西紅柿切小塊備用,蔥姜切好備用;

  2、鍋裡放油把魚頭兩面煎一下,放入沸水,漠過魚頭;

  3、炖十分鐘後放入豆腐;

  4、加入蒸魚豉油、胡椒粉、鹽調好的醬汁;

  5、放入西紅柿再炖一會;

  6、撒上蔥段即可出鍋。

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