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芹菜炒粉如何做

知識 更新时间:2024-11-24 20:03:40

  材料:

  粉條一小把,芹菜300克,豬肉100克,蒜兩瓣,生抽,花椒粉,鹽,雞精。

  做法:

  1、把粉條用溫水泡軟備用。

  2、芹菜去葉留梗洗淨切寸段備用。

  3、豬肉切絲備用,蒜切碎備用。

  4、炒鍋注油燒熱,下入蒜碎爆香,中火,下入豬肉絲煸炒變色後,倒少許花椒粉和生抽,炒至上色。

  5、倒入芹菜煽炒,調入适量鹽。

  6、接着放入粉絲,向鍋内倒少許水,将粉絲炒軟,最後調入少許雞精即可出鍋。

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