投入100克白礬把水煮沸,一小時後進行刷洗生鏽的燒烤工具;洗淨後倒掉污水,再将燒烤工具置于火上烤幹。趁熱在燒烤工具内外全部塗上一層食用油,待冷卻後即可去除鐵鏽。
防止生鏽的方法是:在每次用完後,先用清水洗淨,再用一塊生姜,把燒烤工具的内外都仔細地擦拭一遍。這種方法不僅可以防止生鏽,還可以殺菌。
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